lundi 24 septembre 2012

Bento croisé #17 : A vos marques !!

Le principe: la Bichette et moi préparons chacune un menu pendant le WE et le lundi on échange! Ces petits livres sont une mine de bonnes idées auxquelles on ne pense pas ! C'est rapide, simple et bon ! Il risque d'y avoir d'autres repas sur ce thème... En tout cas pour aujourd'hui c'était ça : Feuilleté de poireaux à la Vache qui rit®  Crumble de poulet à la moutarde et pommes vapeurLes pommes de terre adoucissent la présence de la moutarde,ça équilibre un peu sinon ça piiiique :)  Tartelettes aux noix et au... [Lire la suite]
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lundi 17 septembre 2012

Bento croisé birthday #2

Le principe: la Bichette et moi choisissons chacune l'entrée, le plat, le dessert que nous avons préféré parmis les bentos de l'année 2011-12 !!! Voici le menu que la Bichette a choisi pour fêter ces 2 ans d'échange : Velouté de carotte au Boursin® (Fish & color) Waterzooi de poulet à la blanche de Hoegaarden®Gaufres salées à la pomme de terre (Sur la route de Bruxelles)Brownie chocolat, noix de pécan (No name #2)   Et le bento que j'ai dégusté ?Il est CHEZ LA BICHETTE parce que la Bichette a crée son blog... [Lire la suite]
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lundi 20 août 2012

Bento croisé #16 : A la baguette & Carotte

Le principe: la Bichette et moi préparons chacune un menu pendant le WE et le lundi on échange! Côté pile (mon menu) :A la baguette ! Le thème s'est imposé de lui-même après avoir rempli un caddie entier chez Tang Frères vendredi...   Buffet :- Nem Chua (préparation vietnamienne à base de porc et d'ail emballée dans un papier rose tel un bonbon)- 2 cuissons barbecue : un émincé de cuisse de poulet à la citronelle + un émincé de pilon de poulet, marinade tandoori et citron vert à presser dessus- du riz (bien évidemment)- 2... [Lire la suite]
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mardi 14 août 2012

Bento croisé #15 : Egg & God Save The Quenn

Le principe: la Bichette et moi préparons chacune un menu pendant le WE et le lundi on échange! Côté pile (mon menu) : EGG     Entrée : Omelette aux courgettes et à la feta Plat : Ravioles de jambon cru et ricotta, salade de haricots blancs et auberginesCette fois j'ai fait frire les ravioles dans l'huile, c'est bon aussi ;)Merci à la Zouza pour son aide :) Dessert : Tarte fine abricot-amande de Cyril Lignac Soirées entre filles !On dirait un oeuf au plat :)Merci Bichette d'avoir trouvé un thème à mon menu !A la base... [Lire la suite]
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lundi 30 juillet 2012

Bento croisé #14 : Cacao & Svenska meny

Le principe: la Bichette et moi préparons chacune un menu pendant le WE et le lundi on échange! Côté pile (mon menu) : CACAO Entrée : Noix de Saint-Jaques poêlées au cacao L'association marche très bien ! Une petite touche de sablé cacaoté, fleur de sel et poivre sur une noix juste poêlée c'est bon ! Le mélange est quelque peu troublant mais la simplicité de ce plat lui réussit ! Plat : Poulet au piment, à l'orange et au chocolat J'ai joué la carte de l'audace, j'ai pris un risque !Pour éviter de rendre la Bichette malade... [Lire la suite]
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lundi 23 avril 2012

Bento croisé # 13 : Sur la route de Bruxelles & Printemps

Le principe: la Bichette et moi préparons chacune un menu pendant le WE et le lundi on échange! Côté pile (mon menu) : Sur la route de Bruxelles... Entrée : Salade de Chicons Plat: Waterzooi de poulet à la blonde de Grimbergen®       Gaufres salées à la pomme de terre Dessert: Tournicotis au Speculoos® Les chicons sont bien sûr des endives, j'ai ajouté quelques tranches de radis noir marinés par les soins du Fennec (Tischenkooo's touch) !Les gaufres sont mon coup de coeur du WE ! J'ai utilisé cette... [Lire la suite]
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lundi 26 mars 2012

Bento croisé # 12 : Latino & Tout en rondeur

Le principe: la Bichette et moi préparons chacune un menu pendant le WE et le lundi on échange! Côté pile (mon menu) : Latinooo ! Entrée : Mini-tartelettes au guacamoleRecette du livre Soirées entre filles de Cyril Lignac : Cyril a des moules à tartelettes, moi j'ai découpé à l'emporte-pièce des ronds de pâte et je les ai fait cuire au fond de moules à cupcake, ça marche très bien !Pour la déco, Cyril mettait des lamelles de champignon, j'ai préféré émietter une chili tortilla chips (apporter du croquant ++) Plat : Tacos à... [Lire la suite]
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lundi 27 février 2012

Bento croisé # 11 : Pizzas & Sucré/Salé

Le principe : la Bichette et moi préparons chacune un menu pendant le WE et le lundi on échange!Côté Pile : En entrée : Salade aux noix mâche, noix concassées, dès de jambon grillés, tomates marinées, champignons de Paris, sauceEn plat : duo de pizzas végétariennes sauce tomate, tomates cerises, mozzarella, origansauce tomate, champignon, coeur d'artichaut En dessert: Brochette de madeleines au chocolatpâte à tartiner Nutella® et Speculoos® Et côté face : En entrée : Soupe poireaux - pomme de terre, miel balsamique En plat :... [Lire la suite]
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lundi 6 février 2012

Bento croisé # 10 : Raffiné & Veggie

Le principe : la Bichette et moi préparons chacune un menu pendant le WE et le lundi on échange!Côté Pile : Raffiné (parce qu'il faut un titre) En entrée : Toast de foie gras, confit de figue et fleur de sel (dans une cup noire)En plat : Ravioles de saumon, crème estragon-cardamone (mes ravioles maison de Sandra Mahu) En dessert : Scones de Jamie Oliver aux raisins blonds à tartiner de miel de printemps Bon et puis je ne résiste pas à partager avec vous les différentes étapes de la préparation des ravioles !! Je me suis... [Lire la suite]
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lundi 23 janvier 2012

Bento croisé # 9 : India & US

Le principe : la Bichette et moi préparons chacune un menu pendant le WE et le lundi on échange!Côté Pile : Bollyfood Bis   En entrée : Onion bhajis, salade iceberg, coriandre, persil et citronEn plat : Poulet tandoori, riz safrané En dessert : Cupcakes charmeurs chocolat, praline, noisette, décoré de sucre pétillant qui éclate en bouche ou pas ! Et côté face : En entrée : Burgers En plat : Macaroni and cheese, SaladeEn dessert : Pecan pie Le meilleur moment de la semaine !!!
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